Yoğurtlu Patates Tarifi

Yoğurtlu Patates İçin Malzemeler:

5-6 adet patates
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Maydanoz

Hazırlanışı :

Patateslerimizi güzelce yıkayarak haşlamak için tencereye koyuyoruz...
Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezelim.
Ezmek için çatal kullanabilirsiniz.
Ardından patateslerin içine doğranmış maydanozları ekleyelim.
Arzunuza göre karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyin. İyice karıştıralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklinde şekillendirin.
Başka bir kapta yoğurdun içerisine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
Patateslerin içini yoğurt ile doldurun.
Tavada tereyağ eriterek salçayı pişirin ve Yoğurtlu Patateslerin üzerine dökerek servis yapın.

Afiyet olsun…